Alc. 4.5%
Witbier 33cl
33 cl
3,50 €
06
couleur
10
amertume
Une bière à base de blé savoureuse et douce, aux notes d’épices, d’orange et d’agrumes. Élégante, rafraîchissante et désaltérante.
Douceur maltée modérée avec des arômes légers, épicés de céréales de blé avec un léger parfum de coriandre, des notes complexes herbacées, épicées, et fruité de zestes d'oranges et d'agrumes.
Couleur paille très clair, la bière est trouble, à cause de l'amidon qui lui procure une couleur laiteuse blanc-jaune. Tête dense, blanche, et mousseuse. La rétention de la tête est relativement bonne.
Agréable saveur douce et maltée de céréales et des saveurs fruitées d'orange et d'agrumes. Rafraîchissante et pétillante avec une finition sèche et acidulée.
L'amertume est faible et n'interfère pas avec les saveurs rafraîchissantes d’agrumes et d'épices.
Histoire
Un style de bière Belge vieux de 400 ans, qui a disparu dans les années 1950. Il a ensuite été ressuscité et n'a cessé de croître en popularité avec le temps autant grâce aux petites brasseries artisanales qu'aux productions plus industrielle qui ont vu une bière saisonnière d'été fruité et désaltérante.
Quantité