Fruit Beer Framboise

Un mariage harmonieux des fruits et de la bière qui reste reconnaissable comme une bière. Le caractère des fruits est présent et en accord avec la bière. Les fruits apportent de la saveur et non un gout sucré à cette fruit beer.

Les notes aromatiques de Framboise sont présentes et s'associent avec toutes les notes maltées de la Blonde Ale servant de base à l’élaboration de cette fruit beer.

L'apparence est légerement colorées par la purée de framboise qui apporte un leger voile trouble.

L'équilibre des saveurs des fruits avec la bière est essentiel et le caractère de fruit ne prend pas le dessus de manière artificielle et inappropriée au point de suggérer un "jus de fruits".

L'amertume et la saveur du houblon, les saveurs de malt, sont harmonieux et équilibrés avec les arômes de framboises.